Basílio

BASÍLIO, le cousin de Nicolau: Son entêtement et sa courage ont coupé des savanes amazoniennes et ont ouvert la voie pour le Saint Graal du Brésil: le café.

Basílio, un entrepreneur amusant et capricieux est devenu un des grands barons du café du XIXe siècle et quand le cycle du café s’est développé, l'indépendance de Basílio a sauté dehors et il s’est aventuré avec sa propre ferme. Il a défié son cousin Nicolau et tous ensembles ils prospèrent avec l’exportation du café vers toutes les capitales européennes.

Mais la nostalgie était énorme et Basílio a retourné, il est devenu un bohème et bon vivant de Lisbonne mais toujours avec son cousin. Le café aux Bacalhoeiros reflète l'esprit de Basílio: vivant, belle apparence et où nous sentons l’allure de ce baron du café.

 

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